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冷库租赁

烤肉泡菜米汉堡 

2017-08-29 08:50:46.0 来源:中国大米产业网

材料

大米(里面掺入一半糯米)、猪肉生菜泡菜烤肉酱

做法

1、蒸好的米饭趁热塑型~~~没有汉堡模不要紧,任何圆形的东西都可以利用,例如吃冰粥的碗。

2、碗底铺一块保鲜膜,把米饭舀进去,按压几下,出来后就是很规矩的一片。

3、猪肉切片,用烤肉酱腌制(没有烤肉酱的,用蚝油、蜂蜜、少量酱油、胡椒粉或是辣椒粉~~~也可以)

4、本来我想切一些五花肉的,我总觉得五花肉肥肥的烤起来才带劲,可田家哥非让切点里脊,说他不想吃肥肉。腌好的里脊肉放进锅里煎熟即可。

5、刚才做好的米饭胚子稍微凉一下就成型了,喜欢比较脆一点的口感还可以放进锅里煎一下,表面会有一点点微黄的锅巴~~~或者省略此步,直接做汉堡也可以~~~表面来点芝麻~~

6、一片米饭翻面,先放上一片生菜,再放上两大块烤肉,再铺上几片泡菜,合上另一片米饭,请享用。

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